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コンフィチュール作り☆
本日模様替えは小休止・・(大丈夫??^^;)
うま子の居ない間に買い物行ってきました。

とちおとめ3パック380円で購入♪

最近、私の周りでは(ブログにお邪魔している方々)どうやらジャム作りが流行って?います。季節的にもいちごの値段がだいぶお安くなってきましたね。そんな中、今日は激安。即買いです。
普通の市販のジャムみたいに固まっていなくて、ちょっと高級感のありそうな実がごろっと入ってるやつ。私も作ってみた〜い。なんて作って事もないのに好奇心旺盛(^^;)

コンフィチュール・・・ってフランス語でジャムのことなんですって♪
先日、ぱたぽんさんのところでお勉強しました。
私、コンフィチュールって砂糖も何もを加えていない果実100%のもので、勝手にジャムとは別物だと思ってましたぁ〜(^^;)
という訳で、私もコンフィチュール作り(^^)ってなんだか洒落てるけど(^^;)
ジャム作り初挑戦です。

小粒だけど、完熟しててあまーいの。

1パックでどれくらいの量が作れるか全く見当がつかないのでとりあえず2パック分です。

お鍋の中にいちご そして、砂糖1/2です。
砂糖はもう半分もあります。
でれでも、この量はレシピの半分にしました。
私がネットで調べたレシピはいちごと同等量の砂糖でした。
この砂糖の量を見てちょっとびっくりです。
いつも食べてるジャムにはどれだけの砂糖が入っているのだろう〜??(@_@)




準備完了。少しお休みして、お友達の礼たろさん親子と一緒に公園で待ち合わせ。
午前中はかなり強風が吹いていたけど、風もやみ、汗ばむほどのいいお天気でした。




公園の桜は桜吹雪として舞散り、地面には桜色のじゅうたんができてました。
じゅうたんの花びらも更に飛んでたけどね。コレもまた綺麗☆


帰宅後。
煮詰めて煮詰めてあくとって・・を繰り返し。
おぉぉーーーできてきたかな?



完成です〜!!

大小さまざまですが、瓶4本分できました。
トマトピューレじゃないですよ。いちごのコンフィチュールです。
フフッできた(^^)
明日の朝、食べましょう〜♪


そしてそして、ポストには素敵なプレゼントが〜

マイミクのかおりんからのシンガポール土産で〜す☆

かおりんは・・ご主人の海外勤務のお供でマレーシア、シンガポールへと移住し、この3月に6年ぶりに帰国してきたので〜す。
まだ、一度もお会いしたことのない私にまで、お土産頂いちゃって・・感謝感激です☆
マッチが縁で(^^;)マイミクになったかおりん。そのほか驚くほど共通の趣味がたくさんあってすっかり意気投合してしまった大切なお友達です。

ブログ、mixiなどを通して、新しいお友達(勝手にそう思ってる)がたくさんできるのってうれしいですよね〜。海外に住んでいる人とまで・・
いろんな方に刺激たくさんもらってます!
改めてネットの力ってすごいな〜

アジアンチックなトレーとあわせてみました。
こんな感じでいいかしら〜  中身が入ってなくてゴメンネ。

大切に使わせていただきます。かおりんありがとう〜☆




 comments(8) -
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Comment








おしゃれ〜、そして、おいしそう!!!
コンフィチュール。

模様替えもすごすぎる。
毎度ながら、sat.kさんの行動力に驚かされます。
from. みずりん | 2007/04/14 11:27 |
コンフィチュールの画像、とてもきれいですね〜☆
いちごのいい香りがしてきそうです♪
3パックで380円のいちご、お買い得でしたね!
私は今日、キウイのコンフィチュールを買ってきました。
明日の朝、トーストに塗って食べてみます。楽しみ!

↓sat.kさん、ペンキを塗るのもお上手ですね!
白いペンキの前でオルガンが更に素敵に見えます。
from. までろん | 2007/04/14 22:05 |
おいしそうだね〜!さすがsatちゃん。。
この日はぐずぐずのまま、さっさと帰っちゃってごめんね。うまこちゃんに申し訳なかったわ〜。
↓大模様替えすごい〜。
またまた素敵なお家に変身だねー。
幼稚園が落ち着いたら、うちの模様替え一緒に考えてもらいたいわー。あと簡単なお菓子の作り方伝授してほしい〜。
satちゃんのまわりは素敵ママさんたちが集まってるんだねー。
この間へんな言い方しちゃったと気になってました。
また会った時話すねー。
from. 礼たろう | 2007/04/14 22:15 |
いちご安〜い。しかも安くても甘いなんて、いいね。
コンフィチュール・・・恥ずかしながら、言葉すら初耳でした。うちは畑でいちごがとれるとお姑がジャムを作ることがあるよ。「売っているのは甘いから甘さ控えめにした」と言うけど充分甘いのよね・・・。人に作ってもらって文句を言ってはいけないけど(反省)

ジャム作りしながらも、ちゃんとうまちゃんと公園に行ったりするあたり、いいママだなあって思います。
もう鉄棒できるんだ・・・うまちゃんすごい!!

from. かも | 2007/04/15 08:33 |
>みずりんちゃん

いやいや・・みずりんちゃんの行動力と体力にはこちらこそ驚かされます(^^;)
コンフィチュール・・
作ってみたら簡単でした。
って、ホントにこれでいいのか??って感じだけど
煮詰めるだけです。 ハイ!!(笑)
from. sat.k | 2007/04/16 20:55 |
>までろんさん

キウイのコンフィチュールも美味しそう〜♪
トーストもグレードアップですね☆

いちご・・通りすがりに見かけ、いちご中粒が2パック350円。これは帰りに買いだな!!って思って
帰りに寄ったらその隣に小粒が3パック380円。
迷わず3パック380円の方を買いました(笑)

白ペンキの前のオルガン・・いいですかねエ〜
そういってもらえると塗った甲斐があります。
うれしいです(^^)
from. sat.k | 2007/04/16 21:01 |
>礼たろうちゃん

この前へんな言い方しちゃったって何のこと〜???
覚えてない(笑)
先日はとんだ模様替えならぬ改装工事になってしまって急遽公園になってしまってゴメンネ♪
だいぶ落ち着いたので今度はうちにいらしてください(^^;)

公園、久々で楽しかったよ。
うま子もすぐになおっったので大丈夫だったよ♪

お菓子作り・・私のでよろしかったらいつでもインチキ伝授いたします(^^)

from. sat.k | 2007/04/16 21:06 |
>かもちゃん

うま子は鉄棒、今のマイブームみたいです(^^;)

かもちゃんちは畑でいちごが取れるのね〜
いいな〜
私も、かなり甘さ控えめにしたつもりだったけど、かなり甘かった(^^;)
でもレシピの半分量よ。
今度は砂糖は1/4以下でいいかもね。
でも、手作りの甘さって意外にいい感じです(^^)
from. sat.k | 2007/04/16 21:09 |
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