スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- - -
かぼちゃ
かぼちゃの収穫時期がどうもよくわかりません。

数年前、雪化粧というかぼちゃを植え、それはそれは立派な実がなりました。
が、収穫時期が早すぎて、お味はイマイチ。
全然ホクホクしてなくて、べちゃって感じのかぼちゃでした。




このカットしたかぼちゃは先週じゃがいも掘りの時に収穫したもの。
中身がどんなかドキドキで1週間強、放置してみました。。
後ろの2個が昨日収穫したものです。

カットしたての表面に水分だか糖分だかわからないけどプチプチと
浮き出ているもの見えますか??


硬そうだったのでさる夫にきってもらいましたが、
実際はsat.kでも簡単に包丁が入りました。


という訳で評価は中の下??


煮物には剥いてなさそうだったので、
ゆでてつぶしてかぼちゃサラダにしました。
これならGOOD!

しっかりかぼちゃの味がして、クリーミーなかぼちゃサラダができました。



後ろの2個のかぼちゃに期待です!



庭・畑・ベランダ comments(0) -
スポンサーサイト
- - -
Comment








<< NEW | TOP | OLD>>