スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- - -
ケーキ教室

お友達から、ケーキかパン教室やって〜☆
ってずいぶん前から言われて(^^;)
講師をやるほどの腕でもないのですが、恐れ多くも開催すること・・。
今日はsat-k's自宅ケーキ教室です。



ケーキ教室といっても、半分はおしゃべり(笑)で
楽しみながらやらせていただきました。

本日4名のママ友が参加の予定でしたが
お二人はお子さんやご自身がインフルエンザの為こられなくなりました。

インフルエンザ身近でもほんとに流行ってきました・・
sat.k一家も気をつけなければ。

今日は昨日頂いた花束のおかげであちこちにお花を飾って
お客様をお出迎えすることができました。






さてさて、今日のケーキ教室は当初シフォンケーキの予定でしたが
私が作るのを見るだけでなく、やはり皆さんにも実際に作っていただけるようにと
ロールケーキに変更しました。
子供たちが幼稚園に行っている間の限られた時間ですが、
おしゃべりしながらも3回焼くことができました。

本日のロールケーキはシフォンの生地を使ったスポンジの
しっとりふんわり柔らかのロールケーキです。

シフォン生地だけど天板で焼くので焼き時間も短く
作り方も簡単。そしておいしい☆の三拍子揃ったレシピ。

sat.kもすっかりお気に入りレシピとなりました。

↓こちらは2回目、3回目に実際に作業していただいてるところです。



シフォンの命はやはりメレンゲですね。
よくある角が立つくらい・・・という表現。
なかなか実際の状態がわかりにくいようです。
今日のメレンゲで覚えていただけたかな??





中身は、生クリーム、初物のいちご、パイナップル。桃缶をサンドしました。

手際よく・・と思ってやってると写真がほとんど撮れない(^^;)
フルーツが並んでる写真もなかったです。(苦笑)

ロール後、冷蔵庫で少し寝かせて・・・。
ここまでで子供たちのお迎えの時間となってしまいました。

こちらが完成のロールケーキ。
もちろん試食しないと♪ってことでみんなで3時のお茶タイム。



子供たちにも大人気でみな2切れずつペロリと食べ1本完食。



自分で言うのもなんだけど おいしい(^^)v

残りの2台をみんなで分けてお家にもお土産ができました。
こちらはインフルエンザでこられなかったお友達におすそ分け。

早く元気になーれ☆

つたない講師で、作り方をしっかりお伝えできたか微妙ですが
sat.kも楽しかったです。

今日のレシピはこちら

とても簡単なので皆さんもチャレンジしてみてくださいね。
ロールにしないでカットしてデコレーションしてもいい感じですよ☆
クリスマスケーキにいかがかしら〜??


パン・お菓子 comments(8) -
スポンサーサイト
- - -
Comment








きゃ〜さとちゃん、おいしそ〜〜!!

よ、よだれが!!

しかも、しかも、ラッピングがプロよ(๑→ܫ←๑)

売れるよ、売れる!

私もロールケーキに挑戦するべく、鉄板も用意してあるんだけど、いつも、「いいや、シフォンで」って途中で変更してしまう・・・(笑)

今度こそ、やってみるね、オススメのレシピで。

でも、実は今日からうちの長女がインフルエンザ・・・(泣)
from. かおりん | 2007/12/18 18:37 |
ロールケーキだぁ〜♪
私は普通のロールケーキは殆ど食べられませんが、先日作ったのは美味しく他の方々に食べていただけました。

お菓子教室楽しそうでいいですね!!
from. alice | 2007/12/18 21:28 |
ケーキが美味しそうなのはもちろんだけど
お花の飾り方も素敵〜〜〜!!!
from. まーちゃん | 2007/12/18 23:41 |
▼かおりんへ

え〜(@_@)
インフルエンザになっちゃったのね〜
かわいそうに。。。
かおりんも十分気をつけてね。。

家の周りでも最近とても流行っています。
ノロやロタウイルスも流行り始めたようです。
怖いわ〜


このロールケーキホントに簡単で。。
別だてするところなどほぼシフォンと同じなので
かおりんもばっちりだと思うよ。
是非つくってみて〜♪

行動派のかおりんはきっと明日にでもロールケーキを作ることと思われます。
あれ??もう今日作ったかな?
そして、ハイジの白パンのごとく週に2度3度とおやつがロールケーキになるに違いない・・
sat.kの予想でした☆
from. sat.k | 2007/12/20 00:33 |
▼aliceさんへ

aliceさんロールケーキ食べられないの〜??
何が嫌いなんだろう???
先日作ったケーキはどんなのだったのかな〜??

ごめんなさい。すっかりご無沙汰してしまって・・
お邪魔しに行きます(^^;)

ケーキ教室というか・・おしゃべり教室?
楽しかったです。
from. sat.k | 2007/12/20 00:34 |
▼まーちゃんへ

まーちゃんいつもいつも
褒めてくれてありがと。
まーちゃんはほんとにやさしいな〜
感謝感謝です(^^)

何かあげたくなっちゃう(笑)
from. sat.k | 2007/12/20 00:36 |
ははは〜♪
satちゃんのお返事、笑えた〜!!

確かに、もうメモってやる気マンマン・・・
だったんだけど、やっぱり子供が熱出してると看病が大変だし、気持ちも落ちてるのでなかなか行動に移せないでいたよ。おそるべし回復力でもう学校へ行ったよ〜。
近日中に作るよ、絶対(笑)
そして2度3度作って、オハコにしちゃうよ〜♪
私が持ってるレシピより、お手軽なレシピ、ありがと♪
from. かおりん | 2007/12/20 09:52 |
▼かおりんへ

そうよね〜おこちゃまがインフルエンザだってのに
ケーキなんてつくってられないわ!!
でも、回復したみたいでよかったね☆
かおりんも看病おつかれさま。。

このレシピはあれこれ作ってたどり着いたお気に入りのレシピです。
作ってね〜なんていわれなくても作るね!失礼(^^)v
from. sat.k | 2007/12/22 02:18 |
<< NEW | TOP | OLD>>