本日模様替えは小休止・・(大丈夫??^^;)
うま子の居ない間に買い物行ってきました。
とちおとめ3パック380円で購入♪
最近、私の周りでは(ブログにお邪魔している方々)どうやらジャム作りが流行って?います。季節的にもいちごの値段がだいぶお安くなってきましたね。そんな中、今日は激安。即買いです。
普通の市販のジャムみたいに固まっていなくて、ちょっと高級感のありそうな実がごろっと入ってるやつ。私も作ってみた〜い。なんて作って事もないのに好奇心旺盛(^^;)
コンフィチュール・・・ってフランス語でジャムのことなんですって♪
先日、
ぱたぽんさんのところでお勉強しました。
私、コンフィチュールって砂糖も何もを加えていない果実100%のもので、勝手にジャムとは別物だと思ってましたぁ〜(^^;)
という訳で、私もコンフィチュール作り(^^)ってなんだか洒落てるけど(^^;)
ジャム作り初挑戦です。
小粒だけど、完熟しててあまーいの。
1パックでどれくらいの量が作れるか全く見当がつかないのでとりあえず2パック分です。
お鍋の中にいちご そして、砂糖1/2です。
砂糖はもう半分もあります。
でれでも、この量はレシピの半分にしました。
私がネットで調べたレシピはいちごと同等量の砂糖でした。
この砂糖の量を見てちょっとびっくりです。
いつも食べてるジャムにはどれだけの砂糖が入っているのだろう〜??(@_@)
準備完了。少しお休みして、お友達の礼たろさん親子と一緒に公園で待ち合わせ。
午前中はかなり強風が吹いていたけど、風もやみ、汗ばむほどのいいお天気でした。
公園の桜は桜吹雪として舞散り、地面には桜色のじゅうたんができてました。
じゅうたんの花びらも更に飛んでたけどね。コレもまた綺麗☆
帰宅後。
煮詰めて煮詰めてあくとって・・を繰り返し。
おぉぉーーーできてきたかな?
完成です〜!!
大小さまざまですが、瓶4本分できました。
トマトピューレじゃないですよ。いちごのコンフィチュールです。
フフッできた(^^)
明日の朝、食べましょう〜♪
そしてそして、ポストには素敵なプレゼントが〜
マイミクのかおりんからのシンガポール土産で〜す☆
かおりんは・・ご主人の海外勤務のお供でマレーシア、シンガポールへと移住し、この3月に6年ぶりに帰国してきたので〜す。
まだ、一度もお会いしたことのない私にまで、お土産頂いちゃって・・感謝感激です☆
マッチが縁で(^^;)マイミクになったかおりん。そのほか驚くほど共通の趣味がたくさんあってすっかり意気投合してしまった大切なお友達です。
ブログ、mixiなどを通して、新しいお友達(勝手にそう思ってる)がたくさんできるのってうれしいですよね〜。海外に住んでいる人とまで・・
いろんな方に刺激たくさんもらってます!
改めてネットの力ってすごいな〜
アジアンチックなトレーとあわせてみました。
こんな感じでいいかしら〜 中身が入ってなくてゴメンネ。
大切に使わせていただきます。かおりんありがとう〜☆